| Introducción: En estos años el interés
gubernamental se está orientando sólo al cumplimiento de metas de instalación de
cultivos y de producción, sin considerar mayormente un conjunto de otros factores
determinantes para la rentabilización del agro. Bajo este marco, se va dar inicio a una
nueva campaña agrícola, la misma que presenta una serie de incertidumbres en su
horizonte.
En este número de Agrosíntesis estamos
incluyendo 2 artículos. El primero, precisamente, está relacionado con el inicio de la
campaña 1999-2000. Esta campaña tiene su punto de partida en un cuadro realmente
dramático, en razón a las pérdidas por los bajos rendimientos productivos y por bajos
precios en los principales cultivos del departamento; debido, justamente, al desorden en
las siembras por un planeamiento estrictamente orientado a presentar la imagen de
crecimiento meramente estadístico en superficie instalada y en producción. Por otro
lado, de cara al inicio y desarrollo de esta campaña, "el cuello de botella"
del financiamiento se está estrechando aún más, y está situación exige soluciones que
estén a la altura de la gravedad del problema.
Queremos, en este sentido, subrayar que el
planeamiento agrícola necesariamente debe considerar una selección de cultivos
rentables, definidos sobre la base de estudios de mercado, es decir, estudios orientados a
definir tendencias de la oferta y la demanda de una cartera de cultivos, precisando las
"ventanas de mercado" para cada uno de ellos. Asimismo, el planeamiento debe
considerar la evolución de las principales variables climáticas y, obviamente, definir
las modalidades de financiamiento para instalar la cédula de cultivos finalmente
seleccionada.
El segundo artículo analiza las
posibilidades reales de desarrollo de la fruticultura en el departamento de Piura. El
mango, el limón y el plátano son los frutales con mayor hectareaje instalado. En este
artículo se demuestra la alta rentabilidad de estos cultivos, siempre y cuando cuenten
con financiamiento apropiado para ejecutar un paquete tecnólogico que permita lograr
rendimientos altos y, asimismo, obtengan a través de una comercialización eficiente
buenos precios, en el mercado externo o interno. Este artículo, también, precisa la
rentabilidad de otros frutales de nuestra región, como por ejemplo el tamarindo. |
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