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ARVEJA VERDE
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| Nombre
científico: |
Pisum sativum
L |
| Origen: |
Asia Central. |
| Familia: |
Leguminoseae |
| Variedad: |
Fresco: Alderman,
azul, resistan Early Perfecktion. Industria:
nuggett, resistant Early Perfecktion, Early Swett, Lark. |
| Período
vegetativo: |
3 - 4 meses |
| Requerimiento
de Suelo: |
Textura
Franco Arenoso, Maateria orgánica 10 - 20 TM/HA, pH 6 - 7. |
| Departamentos
productores: |
Huancayo,
Cajamarca, Chancay, Huaral, Trujillo y Chincha. |
| Epocas de
Siembra : |
Abril - Mayo. |
| Epoca de
Cosecha: |
Junio -
Julio. |
| Temperatura
optima promedio: |
11 - 18 ºC. |
| Jornales
(nº/ha): |
50 - 60 |
| Rendimientos
(kg/ha): |
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| Promedio
regional: |
900.00 |
| Promedio
potencial: |
3,000 - 6,000 |
| Promedio
nacional: |
1,062.00 |
| Mercados
demandantes: |
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| Mercado
nacional |
Piura,
Lambayeque, Lima. |
| Mercado
internacional |
Unión
Europea, Puerto Rico, Venezuela, Canadá, Singapur. |
| Manejo técnico: |
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| Semilla
(kg/ha): |
60 - 70 |
| Distanciamiento
siembra(m): |
Erectas(0.6 *
0.05 - 0.1), Trepadoras(1 * 0.2) |
| Numero de
semillas por golpe |
02
- 3.0 |
| Fertilizantes: |
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| Nitrógeno
(N) (kg/ha): |
100 - 120 |
| Fosforo (P)
(kg/ha): |
60 - 80 |
| Potasio
(K) (kg/ha): |
40 - 60 |
| Materia orgánica
(tn/ha) |
10 |
| Riego: |
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| Volumen
por campaña (m3/ha) |
4,000 - 5,000 |
| Frecuencia
de riego (días): |
15 - 25 |
| Principales
plagas: |
"Cigarrita
verde", "Pulgón", "Pulguilla",
"Barrenador de los brotes", "Perforador de
las vainitas". |
| Principales
enfermedades: |
"Oidium",
"Mildiu", "Royal",
"Fusariosis", "Bacteriosis". |
| Usos: |
Consumo
directo, enlatados de menestras. |
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