| MARACUYA |
| Nombre
Científico: |
Passiflora
edulis |
| Familia: |
Passifloraceae |
| Variedad: |
Flavicarpa |
| Período Vegetativo: |
2 - 3 años.(Flavicarpa) |
| Vida
útil: |
6 - 8
años |
| Requerimiento
de Suelo: |
Franco
arenoso.
Ph:
5.5 - 8.2 |
| Clima: |
Cálido |
| Epocas de Siembra: |
Todo el año |
| Epoca de Cosecha: |
Todo el año |
| Temperatura: |
| Temperatura máxima: |
38 ºC |
| Temperatura mínima: |
12 ºC |
| Temperatura óptima: |
20 - 32 ºC |
| Jornales
(No/Ha): |
Instalación: 60 - 70
Mantenimiento
y Cosecha: 80 - 120. |
| Rendimientos
(TM/Ha): |
| Rendimientos
Regionales |
10.56 |
| Rendimientos
Nacionales |
11.59 |
| Rendimientos
Potenciales |
12 - 15 (300 - 500
frutos / planta) |
| Costo Producción (USA
$/Ha) : |
Instalación: 1,500 - 1,800
Mantenimiento
y Cosecha: 2,000 - 2,500. |
| Mercados
demandantes: |
| Mercado Nacional |
Piura, Lambayeque,
Cajamarca y Lima. |
| Mercado Internacional |
Holanda, Alemania, Puerto
Rico, Francia. |
| Manejo
Técnico: |
| Semilla (Kg/Ha): |
800 - 850 |
| Distanciamiento (mts): |
Entre surcos 4 - 5 y
entre plantas 2.5 - 3 |
| Fertilizantes: |
| Nitrógeno (N). (Kg/Ha): |
100 (I), 250 (II), 400 (III) |
| Fosforo (P). (Kg/Ha): |
60 (I), 60 (II), 60 (III) |
| Potasio (K). (Kg/Ha): |
40 (I), 40 (II), 40 (III) |
| Módulo de Riego (m3 /
Ha): |
10,000 - 12,000 |
| Frecuencia de Riego: |
20 - 25 días |
| Principales
Plagas: |
Arañita roja, pulgón
verde, perforador del fruto. |
| Principales Enfermedades: |
Oidiun, Pudrición de las
raíces |
| Usos: |
Consumo humano fresco,
enlatados |
