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Una característica del período lluvioso de 1983 fue la escasez de productos alimenticios básicos, que devino en un alza desmesumerada de los precios. El incremento incluso superó el triple de lo observado antes del inicio del Fenómeno del Niño.
PIURA: Variación [%] de precios de diciembre 1982 y Junio 1983
Productos de la canasta mínima vitalARTICULO Variación en precios Alimentos
95
Pan Popular
50
Fideo
225
Arroz
146
Papa
134
Leche
78
Frijol
88
Azucar
169
Carne
50
Pollo (Gallina)
40
Aceite
60
Otros
95
No alimenticios
115
Indumentaria
67
Pasajes
253
Vivienda
78
Kerosene
215
Agua
91
Diversos
103
Promedio.
101