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PESCA
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Bibliografía
Básica
El
Litoral y la pesca
A.
El mar peruano y los puertos norteños
1102.
[Ar] CORTEZ, Víctor.-
"El nuevo puerto Pizarro". En: Boletín de la Sociedad Geográfica
de Lima.- Lima, Tom. 52: 1935, 3er. trim..- pp. 271‑276
1103.
[Ar] CORTEZ, Víctor.-
"Las mareas de Puerto Pizarro". En: Boletín de la Sociedad Geográfica
de Lima.- Lima, Tom. 52: 1935, 4to. Trim..- pp. 307‑321
1104.
[Al] CORTEZ, Víctor (1935).-
"Historia y agonía de un puerto". En: Carlín Arce, Jorge, comp..- Antología
documental del departamento de Tumbes.- Lima, Ministerio de Guerra, 1977.-
pp. 153‑169
[La
tercera referencia, artículo inicial de la serie, publicado originalmente
en la Revista de Marina y Aviación, da cuenta de como el puerto Pizarro
(Tumbes), adecuado en 1918 para el tráfico comercial, fue cegado por obra de la
naturaleza: las descargas de arena del río Tumbes; de ser bahía (puerto libre)
ha pasado a ser puerto de mareas ([1103]). En esta línea, el primer
texto es el proyecto que presenta el autor para reflotarlo; describiendo sus
características y las ventajas de su ubicación e infraestructura construída
([1102]). En el segundo, se
estudia las mareas y sus "modos de verificarse": las causas
alteradoras regulares (río Tumbes, esteros) e irregulares (barra del puerto)
para finalmente pasar revista a las curvas de mareas ([1104])]
1105.
[ L] CHAPMAN, John B..- Evolution
portuaire dans le pays en voie de développement: l'exemple du système
portuaire pèruviénne.- Paris; Montpellier, Institut des Hautes Etudes de
l'Amérique Latine; Université Paul Valéry. Institut de Géographie, 1968, 91
p.
[Este estudio es la síntesis de un trabajo más voluminoso sustentado
como tesis doctoral. Analiza tanto
el tráfico portuario como el desarrollo de las infraestructuras en el período
1960-1966. Con respecto a Paita
(p.52-53), subraya que la capacidad de las instalaciones está subutilizada. Si
bien se exporta desde este puerto una parte de la producción de sector agrario
regional, el tonelaje de mercancías distribuídas a nivel local no es el
suficiente como para justificar la escala de los barcos.]
1106.
[ L] FLOREZ NOBESELL, Miguel.-
Los puertos del Perú.- Lima, Instituto de Estudios Histórico-Marítimos
del Perú, 1986, t.1., 947 p. (Historia Marítima del Perú. Monografías).
[Después
de una parte general dedicada al desarrollo de las actividades portuarias en el
Perú desde sus orígenes hasta la época actual, analiza problemas
administrativos, laborales y fiscales. Presenta
en forma monográfica breves reseñas de los antecedentes históricos y
actividades de los puertos del Perú entre los que figuran: Puerto Pizarro,
Zorritos, Talara y Paita (cap. 26), Bayóvar (cap. 42) y de las principales
caletas del litoral piurano (cap. 44)]
1107.
[Al] GONZALES SANCHEZ, Julio Néstor.-
"Puertos y caletas de Tumbes". En: Carlín Arce, Jorge, comp..- Antología
documental del departamento de Tumbes.- Lima, Ministerio de Guerra, 1977.-
pp. 150-153.
1108.
[ L] MELO, Rosendo.- Derrotero
de la costa del Perú: guía marítimo-comercial.- Lima, C.F. Southwell,
1906, 302 p.
[Actualizando, reordenando y completando derroteros anteriores
(principalmente de marinos británicos), esta obra presenta el conjunto de
características y puntos geográficos útiles a la navegación. Son así señalados
y reseñados para el litoral de Piura (pp.51-64) y Tumbes (pp.65-90), alrededor
de 50 puntos notables (caletas, puntas, cerros, islas, estuarios, entre otros)
Además de fotografías, se incluye planos de Tumbes, Zorritos, Talara,
estuario del Chira, Paita, ensenada de Sechura y Bayóvar.]
1109.
[Al] MUGICA MARTINEZ, Ramón.-
"Oceanografía del mar peruano". En: [Perú] Instituto de Estudios
Histórico-Maritimos del Perú.- Historia marítima del Perú: el mar, el
gran personaje.- Lima, Instituto de Estudios Histórico-Marítimos del Perú,
1981, t. 1; v. 1.- pp. 221‑474 (Historia marítima del Perú. El Mar: el
gran personaje, 1)
1110.
[ L] SCHWEIGGER, Erwin.- El
litoral peruano.- Lima, Graf. Morsom, 1964, 414 p.
[En esta edición, corregida y ampliada de la obra publicada en 1947, el
oceanógrafo alemán se apoya sobre los registros del archivo oceanográfico
(1929-1958) que desarrolló durante sus diversas estadías para la Compañía
administradora del guano. En una
primera parte se presentan las características generales de la costa peruana,
mientras que el mar y sus corrientes son el objeto de la segunda.
Las condiciones metereológicas son reseñadas en la tercera parte; su
flora y su fauna marina en la cuarta y quinta, para concluir con una reseña
biogeográfica de la costa peruana incluyendo el litoral sur del Ecuador. (Ver
además [0141] a [0145] en "El Niño y sus ocurrencias")]
[Ver
también a Petersen ([0088]) y el capítulo de "El Niño y sus
ocurrencias"]
B.
Recursos pesqueros
1111.
[Ar] COKER, Roberto.- "La
ostra en Tumbes con observaciones sobre las condiciones físicas y la historia
natural de la región". En: Boletín de la Dirección de Fomento.
Dirección de Agricultura y Ganadería.- Lima, Año 8 (7): Jul. 1910.- pp.
63‑115
[Una breve presentación de las características geo-ecológicas de
Tumbes, enmarca un análisis sobre la historia y la particularidad de este
molusco en la región, las mareas que condicionan su habitat, sus enemigos y el
daño que sufren al ser recogidos por los pescadores]
1112.
[ T] LOPEZ SANZ, Pilar del
Socorro.- Proyecto de factibilidad: instalación de una empresa
comercializadora de pescado y mariscos al estado fresco.- Piura, Universidad
de Piura. Programa Académico de Administración de Empresas, 1990.- Br.
Administración de Empresas, 90 p.
1113.
[ D] [Perú] MINISTERIO DE
PESQUERIA. DIRECCION REGIONAL.- Diagnóstico pesquero: 1988.- Piura,
Ministerio de Pesquería, 1988, 226 p.
[Presenta informaciones sobre recursos naturales (aguas marinas y
continentales, especies de peces y crustáceos, experimentación e investigación),
estructura productiva (flota, infraestructuras de servicios, descarga, frío,
transporte, transformación), recursos humanos y producción pesquera (extracción,
transformación, comercialización)]
1114.
[Al] [Perú] MINISTERIO DE
AGRICULTURA. DIRECCION DE PESQUERIA Y CAZA.- "Especies marinas de
importancia económica". En: Carlín Arce, Jorge, comp..- Antología
documental del departamento de Tumbes.- Lima, Ministerio de Guerra, 1977.-
pp. 207‑208
1115.
[ L] [Perú] MINISTERIO DE
AGRICULTURA. SERVICIO DE PESQUERIA.‑ Peces comunes de la costa peruana.-
Lima, Servicio de Pesquería, 1966, 121 p. (Divulgación científica, 6)
[Para cada una de las especies de la fauna ictiológica, una ficha técnica
proporciona -además del dibujo-, su nombre científico y de uso común en
castellano y en inglés, principales características, distribución geográfica,
métodos de captura y su interés comercial]
1116.
[ L] MURPHY, Robert Cushman.- El
guano y la pesca de la anchoveta.- Lima, Compañía Administradora del
Guano, 1954, 147 p.
[Durante la época de su explotación, el guano fue considerado como un
yacimiento minero. Rechazando esta
aproximación Murphy lo estudia como un recurso renovable.
Resalta la importancia de la anchoveta, el eslabón fundamental de la
cadena alimenticia de las aguas costaneras del Perú. Este pescado es el 95% de
la dieta del guanay y el piquero, las principales especies productoras de guano.
Pero señala el peligro de la actividad pesquera que -en la época- se
comienza a centrar en la anchoveta (harina de pescado); aboga por el cuidado de
las aves marinas y la utilización del guano, fertilizante de más fácil acceso
hasta ese momento que los abonos químicos.
En una segunda parte, se incluye una serie de documentos oficiales en pro
de la conservación de las especies productoras del guano y su base
alimenticia.]
1117.
[Ar] ROBLES, Américo;
MENDEZ, Matilde.- "Moluscos comerciales del litoral de Tumbes y Piura (3º30'
a 5º50'LS, Setiembre 1985 -Febrero 1986)".
En: Boletín de Lima.- Lima, Año 11 (63): May. 1989.- pp.
47‑70
[Breve caracterización de los bancos de moluscos de importancia
comercial hallados en tres áreas muestreadas, entre Talara y Negritos; Puerto
Pizarro y Zorritos y en Punta Sal y Bahía de Sechura]
1118.
[Al] SANCHEZ ROMERO,
Jorge.- "Aspectos biológicos y pesqueros del mar peruano".
En: [Perú] Instituto de Estudios Históricos-Marítimos del Perú.- Historia
marítima del Perú.- Lima, Instituto de Estudios Históricos-Marítimos,
1975, t.1, v.2.- pp. 19‑493 p. (Historia marítima del Perú. El Mar: gran
personaje, 2).
[Centrado en la riqueza del
mar peruano, establece sus características biológicas, los tipos de plancton y
su bioproducción. Un vasto listado
de los peces marinos del Perú y su distribución geográfica, se acompaña con
una breve reseña de las especies comerciales más importantes.
También presenta una lista sistemática de los crustáceos más comunes
de nuestra costa y los ilustra con dibujos de cada una de las especies]
1119.
[Al] VEGAS VELEZ,
Manuel.- "Pesquería y acuicultura en el Perú". En: [España] Manfer;
[Perú] Mejía Baca, Juan, ed..- Gran geografía del Perú: naturaleza y
hombre.- Barcelona, Manfer; Juan Mejía Baca, 1986, v. 6.- pp. 1-183
[Una presentación comprensiva de la historia y del marco oceanográfico
introduce al detenido estudio de la situación de los recursos hidrobiológicos
y pesqueros y del estado de la extracción, de la industrialización y del
comercio del pescado o de otros productos derivados.
La ilustración (fotos y esquemas) está acompañada de información
cuantitativa (cuadros y gráficos)]
1120.
[ L] VEGAS VELEZ, Manuel.- Ecología
y mar peruano.- Lima, Fundación Peruana para la Conservación de la
Naturaleza, 1989, 47 p. (Documentos de conservación, 3).
[El desarrollo de la pesquería peruana y la relación de su situación
actual con el medio ambiente son analizados con gran precisión, proporcionando
los elementos para un manejo racional tanto técnico como político]
[Ver
además a Rivadeneira y Doig ([0260])]
C.
Pescadores y la pesca
1121.
[Ar] ANDRITZKY, Walter.-
"Balsas de la costa norte del Perú antiguo y actual". En: Boletín
de Lima.- Lima, Año 9 (49): Ene. 1987.- pp. 33‑42
[Con una perspectiva del largo tiempo, el autor establece brevemente la
historia y el uso tradicional de las "balsillas", vehículos
vernaculares de navegación hasta nuestros días]
1122.
[ T] AMAYA CHAPA, Néstor Efraín.-
Análisis socio-económico del proceso de producción de la pesca artesanal
en las caletas del distrito de Sechura.- Piura, Universidad Nacional Técnica
de Piura. Programa Académico de Economía, 1978.- Economista, 117 p.
1123.
[Al] CALDERON Y CALLE, Benjamín.-
"La industria de la pesca en los departamentos de Piura y Lambayeque".
En: [Perú] Comités Agrarios de Lambayeque.- Anales del primer congreso de
irrigación y colonización del Norte.- Lima, Imp. Torres y Aguirre, 1929,
v. 4.- pp. 1136‑1140
[Breve caracterización del desenvolvimiento técnico, económico y
social de los pescadores artesanales del norte a mediados de la primera mitad
del siglo]
1124.
[Al] DEGEN, Peter.-
"Perfil comunal y pesquero de la caleta "La Tortuga",
Piura". En: Wosnitza-Mendo, Claudia; Espino, Marco; Veliz, Mario ... [et
al].- La pesca artesanal en el Perú durante junio de 1986 a junio de 1988.-
Lima, IMARPE, 1988.- pp. 105‑120 (Informe,
93).
1125.
[Ar] EDWARDS, Clinton.-
"Sailing rafts of Sechura: history and problems of origin". En: Southwestern
Journal of Anthropology.- Albuquerque, Vol. 16 (3): 1960.- pp. 368‑391
[Las características de las balsas prehispánicas se mantienen en las
balsillas sechuranas actuales, con excepción de la vela triangular.
El autor se interesa en estudiar la forma en que navegaban y el posible
origen de estas balsillas para establecer la difusión y los contactos
culturales del área del Pacífico]
1126.
[ T] NUÑEZ NUÑEZ, María
Eugenia.- Colán: antiguo grupo de pescadores coloniales.- Lima,
Pontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Letras y Ciencias
Humanas, 1991.- Br. Humanidades, 105
p.
[Algunos comunes de costa como Colán se han dedicado a la pesca
artesanal a lo largo de la historia. Este
trabajo se centra en el período colonial e intenta establecer el tipo de
organización social de la población nativa bejo el nuevo sistema impuesto por
los españoles.]
1127.
[ T] SABELLA, James Carmen.- The
fishermen of caleta San Pablo.- Ithaca, NY., University of Cornell. Faculty
of the Graduate School, 1974.- Ph.D. of Anthropology, 342 p.
1128.
[Ar] SABELLA, James Carmen.-
"Pescadores precarios: modernización tecnológica y cambio social".
En: América Indígena.- Lima, Año 38, Vol. 38 (1): Ene.-Mar. 1978.- pp.
177‑192
[La pesca artesanal está decayendo rápidamente ante el impacto de la
nueva tecnología y las estrategias de desarrollo de la pesca nacional e
internacional. En su tesis
doctoral, el autor estudia la interrelación entre la tecnología y la
organización socio-económica de los pescadores artesanales de la caleta San
Pablo, estableciendo las características de esta comunidad de migrantes
sechuranos. Algo más tarde y
tomando este mismo caso como ejemplo, evalúa las posibilidades del pescador
artesanal para acceder a esa nueva tecnología y analiza el impacto socio-económico
diferenciador de su uso.]
1129.
[ T] TEMOCHE RUIZ, Daniel.- Comportamiento
económico del sector pesquero artesanal en la caleta El Ñuro: provincia de
Talara.- Piura, Universidad Nacional de Piura. Facultad de Economía, 1994.-
Economista, 100 p.
D.
Ballenas y cachalotes
1130.
[Ar] RAMIREZ, Pedro.- "La
ballena jorobada megaptera novaeangliae en la costa norte del Perú: períodos
1961‑1965 y 1975‑1985". En: Boletín de Lima.- Lima, Año
10 (56): Mar. 1988.- pp. 91‑96
1131.
[Al] RAMIREZ, Pedro.- "Captura de ballena sei (Balaenoptera boreahs) frente a
Paita, Perú". En: Salzwedel,
Horst; Landa, Antonio, ed..- Boletín del Instituto del Mar del Perú.
Recursos y dinámica del ecosistema de afloramiento peruano.- Lima, IMARPE;
UNA; ALIMAR, 1988, t.1.- pp. 341-344.
1132.
[Ar] RAMIREZ, Pedro.-
"Captura de cachalotes en Paita: 1976‑1981". En: Boletín de
Lima.- Lima, Año 11 (63): May. 1989.- pp. 81‑88
1133.
[Ar] RAMIREZ, Pedro.-
"Madurez sexual de las hembras de ballena bryde en Paita". En: Boletín
de Lima.- Lima, Año 12 (67): 1990.- pp. 93‑95
1134.
[Ar] RAMIREZ, Pedro.-
"Madurez sexual de las hembras de cachalote en Paita, Perú". En: Boletín
de Lima.- Lima, Año 13, Vol 13 (77): Set. 1991.- pp. 25‑28
1135.
[Ar] RAMIREZ, Pedro.-
"Tres notas sobre la "Ballena Bryde" (Balaenoptera brydei:
alimentación, contenido estomacal y distribución". En: Boletín de
Lima.- Lima, Año 14 (82): Jul. 1992.- pp. 15-23
[Una serie de pequeños artículos sobre ballenas y cachalotes, ubicados
frente a Paita, que analizan y describen diferentes aspectos físicos de estos
cetáceos mayores en miras a su captura y aprovechamiento. (Sobre la alimentación
de la ballena Bryde ver también Ramírez ([0214]) en "El Niño y sus
ocurrencias"]
1136.
[Ar] [Perú] REVISTA DE
PIURA.- "¡Una industria difícil!" En: Revista de Piura.-
Lima, Vol.6 (37): Mar.-Abr. 1960.- pp.14-17
[Reseña sobre la Compañia Ballenera del Norte", empresa dedicada a
la caza del cachalote para la fabricación de aceite y harina exportado a
Estados Unidos y Europa]
E.
Estadísticas pesqueras
1137.
[ L] IPARRAGUIRRE CORTEZ,
Javier.- Estadística económica de la industria pesquera.- Lima,
Ministerio de Agricultura. Dirección de Pesquería y Caza, 1959, 161 p.
[Informa sobre el desembarque de pescado clasificado por especies durante
el período 1953-1958 para los puertos y caletas de Puerto Pizarro, Zorritos, La
Cruz, Máncora, Cabo Blanco, Lobitos, Talara, Negritos, Paita y Sechura (pp.
51-55)]
1138.
[ D] [Perú] MINISTERIO DE
PESQUERIA. DIRECCION REGIONAL.- Piura: anuario estadístico pesquero, 1987.-
Piura, Ministerio de Pesquería, 1987, 141 p.
[Información sobre el desembarque, transformación y comercialización
para el período 1970- 1987]
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